تبادل لینک هوشمند ترشی گوجه سبز
سلام امیدوارم خوب و خوش باشید و از نعمتهای الهی در فصل بهار بویژه میوه و سبزیجات لذت ببرید گفتم تا گوجه سبز تموم نشده دستورش را در سایت قرار بدهم.
مواد لازم:
گوجه سبز...............................................................یک کیلو
سرکه .......................................به اندازه ای که شیشه پر شود
نمک..................................................................به میزان لازم
ترخون تازه.....................................................یک دسته کوچک
طرز تهیه:
ابتدا گوجه سبزها را خوب بشویید و بگذارید تا آبشان کاملا خشک شود
سپس ترخون ها را یک لایه در ته ظرف شیشه ای بچینید(من اون موقع تو دسترسم نبود دو سه روز بعد ریختم) بعد گوجه سبزها را در ظرف بریزید
بعد روی گوجه سبزها یک لایه دیگر ترخون بچینید
حالا کمی سرکه را با نمک خوب مخلوط کنید و روی ترخون ها بریزید اگر ظرف پر نشد دوباره کمی نمک را با سرکه مخلوط کنید وروی آن بریزید بعد درب ظرف را ببندید و در جای خنک نگهداری کنید
نکات مهم:
- میزان نمک را کم کم در سرکه بریزید تا به حدی که شوری آن معمولی باشد
- این ترشی خیلی ترد می باشد
اینهم درون گوجه سبزها
.: Weblog Themes By Pichak :.
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
Time in Tehran